Фаҳмидани манбаи гармӣ ва хусусиятҳои гармидиҳии мошинҳои кафшери кунҷ барои ноил шудан ба равандҳои дақиқ ва самараноки кафшер муҳим аст. Ин мақола ба манбаи гармие, ки аз ҷониби мошинҳои кафшери кунҷӣ истифода мешавад, омӯхта мешавад ва хусусиятҳои гармидиҳиро, ки ба сифати кафшер таъсир мерасонанд, омӯхтааст...
Бештар